★形がいびつなイタリアンナス
★完熟していないサンマルツァーノトマト
★虫さんに穴を開けられたズッキーニ
★成長がイマイチな小さいオクラ
などなどを一気にオーブンに入れて食しました〜
第二畑の乾燥がひどいせいか、オクラの成長がゆっくりです…
スラリと伸びずに、いつまでもずんぐりしており、7センチも伸ばしたらずいぶん硬いので、小さめで収穫しています(ｰ ｰ;)……
オーブンに入れる前はこんな感じです↓
ドーン！と小玉スイカ様の丸型ズッキーニ半割りにひき肉とUFOズッキーニを炒めた具を入れ、トマソースをかけて…脇の野菜たちはオリーブオイルをまぶしてあります
お腹いっぱいになりそうです〜〜
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