寒波で干し柿

2週間前から、干し柿作りにはまっています…

例年なら、12月でも昼間は結構暖かい外海ですが、今年は冬が早く到来して寒さも厳しい〜〜

こんな寒風吹き荒ぶ海辺のベランダには、干し柿を！

海を眺めつつ、渋を落ち着かせてくれているはずの柿ちゃんたち…

あまりに美味しそうなので、昨日から相方と試食していますが、干し柿らしい姿に乾く前に無くなりそうです。